Pieczony burak z ziemniakiem i listkami szpinaku

1 porcja

Składniki:

2 buraki średniej wielkości

1 mały ziemniak

20 listków świeżego szpinaku

sól

tymianek

5 łyżek oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni Celcjusza. 

Obrać buraki i pokroić w grube plastry, posypać tymiankiem.

Obrać ziemniaka i pokroić w plastry, posypać solą.

Umyć listki szpinaku.

Składniki ulożyć na wcześniej wyłożonej folią aluminiową tacce i piec do momentu gdy buraki będą lekko twarde.

Smacznego!