wtorek, 31 stycznia 2017

       Czekoladki z daktyli i migdałów w gorzkiej czekoladzie



Wydajność
20 sztuk

Składniki
20 sztuk daktyli
20 sztuk migdałów
1 czekolada gorzka 80%

Wykonanie
Migdały namoczyć kilka godzin, a następnie obrać ze skórki, przygotowane włożyć do wydrylowanych daktyli, docisnąć, tak by orzech znajdował się w srodku.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Suszone daktyle nabić na wykałaczkę i zamoczyć w czekoladzie. Położyć na tacce wyłożonej papierem do pieczenia. Czynność powtórzyć z każdym owocem.
Odstawić do lodówki na kilka godzin, następnie wyjąć. 
Czynność powtórzyć, w zależności jak bardzo czekoladowe czekoladki się preferuje.

Smacznego!

                                Sok z pomarańczą, gruszką, jabłkiem


Wydajność
1 litr

Składniki
1 pomarańcz
1 gruszka
1 jabłko
300ml wody źródlanej
Szczypta cynamonu

Wykonanie
Przygotować składniki : obrać i pokroić owoce, dolać wodę i dodać szczyptę cynamonu. Składniki umieścić w blenderze, załączyć i miksować do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.

Smacznego!



poniedziałek, 30 stycznia 2017

                          Sok z grejfruta, banana, jabłka



Wydajność
4 szklanki (250 ml)

Składniki
1 grejfrut
1 banan
1 jabłko
300ml wody źródlanej

Wykonanie
Owoce obrać i pokroić na małe kawałki, umieścić w blenderze kielichowym, dolać wodę źródlaną, załączyć i miksować do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.

Smacznego!
                         Sałata z gruszką, ogórkiem i kiwi 



Wydajność
3 porcje

Składniki
Kilka liści sałaty zielonej
1 gruszka
1/2 ogórka świeżego
2 owoce kiwi
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki ziaren słonecznika
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki czarnuszki

Wykonanie
Liście sałaty porwać na małe kawałki, nadające się do swobodnego spożywania, gruszkę, ogórek i kiwi pokroić w kostkę, tak przygotowane składniki umieścić w misce.
Oliwę z oliwek wlać do filiżanki, wsypać ziarna słonecznika, sól, tymianek i czarnuszkę, wymieszać i odstawić na 10 minut, następnie wlać do składników znajdujących sie w misce, zamieszać.

Smacznego!





piątek, 27 stycznia 2017

                        Sok ananasowo - gruszkowy


Wydajność
4 szklanki (250 ml )

Składniki
1/2 ananasa
1 gruszka (duża)
250 ml wody źródlanej

Wykonanie
Owoce obrać i pokroić na małe kawałki, włożyć do blendera kielichowego, wlać wodę źródlaną, załączyć blender, miksować do momentu uzyskania gładkiego soku.

Smacznego!

                      Starte jabłko z ziarnami słonecznika,
                         kawałkami owoców i migdałami



Wydajność
1 porcja

Składniki
1 jabłko
2 łyżki soku z cytryny
1 łyzka ziaren słonecznika
szczypta cynamonu
1/4 jabłka
1/2 banana
12 migdałów w całości

Wykonanie
Jabłko pokroić na cztery części i zetrzec na tarce, skropić cytryną, wymieszać, dodać ziarna słonecznika i szczyptę cynamonu, wymieszać.
Skroić 1/4 jabłka, 1/2 banana, dodać migdały i delikatnie wymieszać.

Smacznego!

czwartek, 26 stycznia 2017

                                   Sok z kiwi i pomarańcza



Wydajność
2 porcje

Składniki
1 pomarańcz
3 sztuki kiwi
250 ml wody źródlanej

Wykonanie
Owoce obrać, pokroić na małe kawałki, włożyć do blendera kielichowego, a nastepnie załączyć i miksować do uzyskania konsystencji soku.


Smacznego!
     
Marchewka starta z gruszką i pomidorami suszonymi


Wydajność
2 porcje

Składniki
1 pomidor
2 marchewki
1 gruszka
1 łyżeczka soku z cytryny
3 łyżki oleju konopnego
szczypta soli
1/2 łyżeczki czarnuszki
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki kminku

3 sztuki wafla żytniego

Wykonanie
Pomidora pokroić na plasterki, a następnie tak, żeby z plasterka powstały cztery kawałki.
Umieścić w suszarce do warzyw, owoców i grzybów, suszyć kilka godzin.
Po wysuszeniu skropić sokiem z cytryny, odstawić.
Olej konopny wymieszać ze szczypta soli, czarnuszką, tymiankiem, kminkiem.
Obrać marchew, zetrzeć na dużych oczkach.
Obrać gruszkę, zetrzeć.
Wymieszać oba składniki, dodać olej, wymieszać, następnie dodać skropione suszone pomidory i wymieszać.

Smacznego!

środa, 25 stycznia 2017

                         Sok pomarańczowo- bananowy



Wydajność
2 szklanki (350ml)

Składniki
250 ml wody źródlanej
1 pomarańcz
1 banan
1/2 cytryny
1 łyżka płatków migdałowych

Wykonanie
Owoce obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki, umieścić w blenderze kielichowym, wsypać płatki migdałowe. Załączyć blender i miksować do momentu uzyskania konsystencji gładkiego soku.

Smacznego!
                  Płatki owsiane z jabłkiem i słonecznikiem



Wydajność
1 porcja

Składniki
100 g płatków owsianych
300 ml wody niegazowanej
1/2 jabłka
2 plastry suszonych jabłek
1 łyżka stołowa łuskanych ziaren słonecznika
1 łyżeczka miodu
szczypta cynamonu

Wykonanie
100 gram płatków owisanych namoczyć w niegazowanej wodzie, od 12-24 godzin, przechowując w lodówce, następnie odlać wodę ( odcedzić na sitku) i zalać do przepłukania, odstawić na 5 minut, a następnie ponownie odcedzić ( można zostawić trochę wody, by płatki były płynne).
Szczyptę cynamonu oraz miód dodać do płatków i dokładnie zamieszać, tak by miód się rozpuścił.
1 łyżkę słonecznika dodać i zamieszać. 
1/2 jabłka pokroić w kostkę i dodać do płatków, delikatnie zamieszać, by jabłko było widoczne. 
2 plastry suszonych owoców dodać na wierzch do dekoracji.

Smacznego!









poniedziałek, 23 stycznia 2017

                                        Sok ananasowy


Wydajność
1 litr

Składniki
1 ananas
1 mandarynka
1 łyżeczka miodu
200 ml wody niegazowanej

Wykonanie
Obrać ananasa, pokroić na małe kawałki.
Obrać mandarynkę i podzielić na cząstki.
Owoce umieścić w blenderze kielichowym, dodać miód oraz wlać wodę. Załączyć i miksować do momentu uzyskania konsystencji gęstego soku.

Smacznego!

                               Płatki owsiane z bananem



Wydajność
1 porcja

Składniki
100 g płatków owsianych 
1 banan
10 migdałów
1 łyżka stołowa rodzynek 
1 łyżka stołowa miodu
Szczypta cynamonu

Wykonanie
Płatki owsiane namoczyć w wodzie niegazowanej wieczorem. Odstawić do lodówki.
Rano wyjąć słoik z płatkami, wsypać szczyptę cynamonu oraz miód, dokładnie wymieszać, następnie dodać rodzynki i migdały w całości, wymieszać. Skroić banana w plasterki i śniadanie gotowe.

Smacznego!






niedziela, 22 stycznia 2017

                                      Sok owocowy




Wydajność
3 szklanki

Składniki
1 szt banana
1 szt pomarańcza
1 gruszka
200ml wody niegazowanej



Wykonanie
Pokrojone owoce umieścić w blenderze kielichowym wraz z wodą niegazowaną i na najwyższych obrotach miksować do uzyskania konsystencji soku.

Smacznego!

                      Płatki owsiane z gruszką i bakaliami



Wydajność:
1 porcja

Składniki:
80g płatków owsianych
1 łyżka rodzynek
1/2 gruszki
12 szt całych migdałów
szczypta cynamonu

Wykonanie:
Wieczorem namoczyć 80g płatków owsianych w słoiku z przykrywką w wodzie niegazowanej, tak żeby całość była zalana. 
Na drugi dzień rano, pokroić gruszkę w kostkę, rodzynki i migdały włożyć do  miski, a następnie zalać płatkami owsianymi.
Posypać cynamonem.

Smacznego!







sobota, 21 stycznia 2017

                                 Wafel żytni i banan


Wydajność:
1 porcja

Składniki:
1 szt wafla żytniego
1 szt banana
2 plasterki kiwi
5 szt migdałów
1 łyżka miodu



Wykonanie:
Wafel żytni posmarować miodem. Z całego banana skroić cztery plasterki, a następnie ułożyć na waflu, obok ułożyć plasteki kiwi i migdały w całości. 
Wafel z owocami zajadać wraz z bananem.

Smacznego!



                  Sok z kiwi, mandarynką, gruszką i miodem



Wydajność:
4 szklanki

Składniki:
3 szt owoc kiwi
2 szt mandarynka
1 szt gruszka
1 szkl wody niegazowanej (200ml)
1 łyżka miodu

Wykonanie:
Owoc kiwi oraz gruszkę, obrać i pokroić w kostkę, mandarynkę obrać i podzielić na cząstki.
Włożyć do blendera kielichowego, a następnie dodać miód oraz wlać wodę.
Załączyć blender, na największych obrotach, miksować do momentu uzyskania gładkiej konsystencji soku.

Smacznego!