Sałatka z mozarellą

Wydajność

1 porcja

Składniki

1/3 brokuły

1/2 ogórka zielonego

1 kiwi

4 kulki mozarelli

20 sztuk pistacji

2 łyżki kiełków rzodkiewki

2 łyżki soku z cytryny

szczypta soli

Brokuł podzielić na różyczki, w zależności od preferowanej wielkości, ugotować na parze 'al dente'. Ogórka obrać i pokroić w kostkę, kiwi obrać i pokroić w kostkę, 4 kulki mozarelli pokroić w kostkę, umieścić w misce. Dodać 2 łyżki kiełków rzodkiewki, pistacje obrać ze skorupki i dodać do składników, następnie 2 łyżki soku z cytryny oraz sól, następnie wymieszać.

Smacznego!