Śniadanie, które dodaje energii  i wielobarwnych doznań smakowych.
Na samym dnie znajdują się płatki jęczmienne, nałożone prosto z torebki, dzięki czemu nadal są twarde, mają prawdziwą płatkową formę. Kolejno nałożyłam płatków ryżowych, będących nowością w moim zestawie składników kuchennych. Płatki nie mają szczególnego smaku, są kruche, delikatne i prawie przezroczyste. Następnie dodałam płatków kokosowych, nasion konopii indyjskiej, które lekko chrupią, co pewien czas nałożone na łyżkę oraz nasion chia, pęczniejących pod wpływem nasączenia napojem migdałowym.
     Mięsisty banan harmonizuje z aksamitnością truskawki, jej obecność w posiłku jest niezastąpiona, a kolejnym niezbędnikiem jest daktyl, dzięki któremu miska smaków nabiera słodkiego wyrazu. Jednak czym byłaby, gdyby nie wlane na koniec mleko z migdałów, więc napełniam ją powoli, tak by równomiernie pokryło składniki i zabieram się do nasycenia zmysłów pysznym posiłkiem.

                     Płatki z owocami, nasionami i mlekiem migdałowym

1 porcja

Składniki

5 łyżek płatków jęczmiennych

3 łyżki płatków ryżowych

1 łyżka płatków kokosowych

1/2 łyżki nasion konopii indyjskiej

1/2 łyżki nasion chia

4 daktyle suszone

1 banan

4 truskawki

1 szklanka mleka migdałowego

Wykonanie

Platki umieścić po kolei w misce, zaczynając od płatków jęczmiennych, następnie ryżowe i kokosowe. Wsypać na płatki nasiona konopii i chia. Skroić daktyle, truskawki oraz banana, a na końcu wlać mleko migdałowe.

Smacznego!